黒毛和牛の角煮

超簡単!マジうま『黒毛和牛の角煮』が
お湯で5分温めるだけで出来上がり!


角煮01.jpg

豚の角煮はよく聞きますが、なぜか牛の角煮は聞きません
『牛の角煮があっても良いじゃないか!』ということで
長い期間をかけて試行錯誤しながら完成させました!

生姜をたっぷり使いコトコト時間をかけてじっくりじっくり煮込んでます。
特筆すべき点は豚の角煮のように脂は多くありません、赤身の多い部分を角煮にしてますので脂が苦手な方もOKです。(多少の脂はついてます)

使用している肉はこんな感じ
主にバラ、すね肉を使用

アクを抜いた後に、煮崩れしないように表面を焼きます。
焼き方は秘密です。

こちらは、ほぼ出来上がりの状態です。一晩冷蔵庫で寝かせます。
じっくり煮込んでいます

こちらはお届けの状態です。
お湯で温めてください

出来上がった後、すぐパックに入れて冷凍保存をしておりますので、冷凍便をご指定の場合は冷凍、冷蔵便をご指定の場合は解凍された状態でのお届けとなります

沸騰したお湯で約5分温めてお召し上がり下さい。(解凍されている場合)

温めた後、そのまま頂いても美味しいですし、牛の角煮丼にしてもGOODです。
出汁が多少多めに入っているので角煮丼の場合は出汁の量を入れすぎないようにご注意下さい。

到着後、すぐお召し上がらない場合は、そのまま冷凍庫へ保管し、2週間以内にお召し上がり下さい。

賞味期限:冷凍の場合⇒到着から2週間
使用材料:黒毛和牛肉(バラ・スネなど)、淡路玉ねぎ、国産蜂蜜、三温糖、国産みそ、醤油、みりん、酒、生姜、胡椒



生姜たっぷり黒毛和牛の角煮130g(自家製)入り1280円

   数量:   



≪お得な3袋入り≫

生姜たっぷり黒毛和牛の角煮130g(自家製)3袋入 3480円

   数量:   



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