堺市のコロッケ・ミンチカツ・豚カツ B級グルメ　黒毛和牛専門やましん

豚ミルフィー

1枚80g 350円　　

チーズ入り：1枚100g 450円
国産地豚ロースの薄切り肉を何枚も重ね合わせてフライにしたミルフィー。
豚肉の間にチーズを挟んだチーズ入りが大人気です！
大きさは通常の豚カツ「中」とほぼ同じくらいの大きさになります。

正確にはミルフィーユは「千枚の葉の意味」でパイ生地を重ね合わせ、その間にクリームなどを挟んだ洋菓子の事ですが、この品はお菓子ではないし、豚カツなのでミルフィーユの「ユ」を抜いてミルフィーにしました。どうでもいい事ですが（＾＾；

とにかくこのミルフィーは通常の豚カツなどに比べると、とっても柔らかくてジューシーです。美味しいですよ、オススメします。

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